白酒加大蒜的神奇功效---泰山石敢当告诉您:
大蒜是人体的'清道夫’,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉硬化;浸过大蒜的酒,可以扩张血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于将其排除体外。
(1)大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化、高血压、皮肤病。
制作和服用方法:将大蒜头泡在白酒里,两周后服用。大蒜在酒精的化学作用下,产生了有上述治疗效果的化合物。
(2)糖醋大蒜主要治疗高血压。制作和服用方法:将大蒜头放置在糖醋液(酸甜程度由自己确定)里,浸约2~3星期即可以服用。如感觉太辣,可多浸一些时间。每日早上空肚子吃1~2个,连糖醋汁一起喝。连吃半月为一疗程。
(3)生吃大蒜吃饭前用冷热水含嚼,缓慢吞下。初学者嚼一小瓣(或者半瓣),缓慢加多。吃完后紧接着饭。其主要作用是降胆固醇,同时对治疗水泻、痢疾等都有较好的疗效。每日吃3克生大蒜,四面以后,胆固醇水平明显下降。
然而,食大蒜一回不要太多,尤其是患有胃和十二指肠溃疡的患者和慢性胃炎、肾炎、肝炎患者,不适合吃用生蒜。空肚子时也不宜生吃大蒜,以免使胃受到强烈刺激而导致急性胃炎。
另外,因为大蒜包含大蒜素,吃后有难闻的气味,在食用大蒜后,吃几颗红枣或者花生米,或者嚼几片茶叶,口含或者喝Coffee,蒜味即能消除。
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